Clătite cu spanac proaspat
PrinteazaClătite cu spanac proaspat din: clatite, spanac, telemea, unt.
Ingrediente:
- 10 clătite
- 500 g spanac
- 200 g telemea
- 50 g unt
Mod de preparare:
Spanacul spălat se taie mai mare şi se pune ia călit în unt topit. Intre timp, brânza se fărâmiţează fie cu furculiţa, fie se trece prin răzătoare.
Spanacul călit şi bine scăzut se amestecă apoi cu brânza.
Se umplu clătitele, se rulează şi se servesc calde.
Pofta buna!