Clatite cu somon

Printeaza

Clatite cu somon din: faina, sare, lapte, oua, branza dulce de vaci, hrean, verdeata, sare, piper, unt si somon afumat.

Ingrediente:Clatite_cu_somon

aluat:

  • 125 g faina
  • sare
  • 250 ml lapte
  • 2 oua

umplutura:

  • 350 g branza dulce de vaci
  • 1 lingura hrean (borsc)
  • 2 linguri verdeata tocata
  • sare
  • piper
  • 2 linguri unt topit
  • 200 g somon afumat feliat

 

Mod de preparare:

Amestecaţi ingredientele pentru aluat şi lăsaţi-l să se odihnească. Amestecaţi brânza, hreanul, verdeaţa, sarea şi piperul. Coaceţi clătitele în untul topit. întindeţi crema de brânză şi somonul, apoi rulaţi clătitele. Infăşuraţi-le apoi pe fie­care în folie, lăsaţi-le 30 min. la frigider şi tăiaţi-le felii rotunde.

Clatite cu somon

Clatite_cu_somon

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.