Clatite cu nuci si crema de branza

Printeaza

Clatite cu nuci si crema de branza din: ricotta, smantana, zahar, stafide, nuci, rom, faina, lapte, oua, unt, ulei, sare.

Ingrediente:Clatite cu nuci si crema de branza

  • 200 g ricotta
  • 2 linguri cu smântână dulce
  • 2 linguri cu zahăr
  • 100 g stafide
  • 200 g nuci
  • 3 linguri cu rom

Pentru clatite:

  • 300 g făină
  • 600 ml lapte
  • 3 ouă
  • 6 linguriţe cu zahăr
  • 2 linguriţe cu unt
  • ulei
  • sare

 

Mod de preparare:

Intr-un castron, bate ouăle cu zahărul şi un praf de sare. încorporează treptat făina şi laptele, până obţii o pastă de consistenţa unei smântâni subţiri.

La final, adaugă untul topit, la cu polonicul din această compoziţie şi coace clătite într-o tigaie unsă cu ulei.

Intre timp, amestecă ricotta cu smântână dulce bătută frişcă cu zahărul, stafidele înmuiate în rom şi nucile tocate. Umple clătitele cu acest amestec şiîmpătureşte-le uşor.

 

Clatite cu nuci si crema de branza

Clatite cu nuci si crema de branza

 

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.