Clatite cu fructe exotice

Clatite cu fructe exotice din: faina, zahar, sare, oua, lapte dulce, vanilie, unt, papaya, mango, kiwi, mar, karambola, zahar pudra si rom.

Ingrediente:

• 350-400 g făină
• 80-100 g zahăr
• 1/2 linguriţă cu sare
• 6 ouă
• 1/2 l lapte dulce
• vanilie
• 80 g unt pentru prăjit foile

Pentru garnitură:

• 1 fruct de papaya
• 1 mango
• 2 kiwi
• 1 măr
• 1 karambolă
• 1 lingură de zahăr pudră
• 2 linguri cu rom

Mod de preparare:

In aluatul pentru clătite, adăugaţi vanilia şi lăsaţi-l să se odihnească. Incălziţi grătarul cuptorului.

Decojiţi papaya, mango şi kiwi. Fructul de papaya, tăiaţi-l în jumătăţi pe lungime, îndepărtaţi-i sâmburii, apoi tăiaţi-l în felii.

Pulpa de mango tăiaţi-o- în cuburi mici, iar kiwi în felii subţiri. Combinaţi toate fructele în castron şi pudraţi-le cu 2 linguri de zahăr pudră şi apoi stropiţi-le cu rom.

Pregătiţi în tigaie foile de clătite, rumeniţi-le uşor pe ambele feţe, presăraţi-le cu câte 1/2 lingură cu zahăr pudră şi acoperiţi-le cu câte o lingură de salată de fructe.

Rumeniţi-le apoi 3-4 minute pe grătarul fierbinte, decoraţi- le cu frunze de mentă şi aduceţi clătitele la masă pe platou cald.

Clatite cu fructe exotice

Pofta buna!

poate iti place si:

Reteta zilei: Clatite cu dulceata

 

Clatite cu dulceata din: faina, zahar, sare, lapte, oua, unt topit, dulceata. Ingrediente:  1 cana faina ½ lingura zahăr ¼ linguriță de sare 1½ cana lapte 2 ouă unt topit dulceata, dupa preferinta   Mod de preparare: Combinați împreună ouăle, laptele și făina. Bateti bine. Adăugați zahăr și sare. Amestecati si dati la rece timp […]

 

Clatite cu piept de pui si ciuperci

 

Clatite cu piept de pui si ciuperci din: faina, zahar, praf de copt, bicarbonat, ulei, piept de pui, ciuperci. Ingrediente: Clătite: 75 g făină de hrişcă 75 g făină de orez 1 linguriţă zahăr 1 linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1 praf de sare 1 lingură ulei de măsline 1 ou 300 ml chefir salvie 1/2 piept […]

Pofta buna!