Clatite aperitiv cu legume din: telina, ceapa, usturoi, oua, faina, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 tije ţelină o legătură ceapă verde 1/2 legătură pătrunjel 2 căţei usturoi 2 ouă 150 g făină sare piper ulei pentru prăjit Mod de preparare: Tijele de ţelină se taie cât mai mărunt şi se pun într-un vas. Se […]
Clatite cu broccoli si conopida
PrinteazaClatite cu broccoli si conopida din: broccoli, conopida, oua, lapte dulce pasteurizat, faina, praf de copt, sare, condiment din legume uscate, ulei.
Ingrediente:
- cate 200 g broccoli si conopida
- 2 oua
- 300 ml lapte dulce pasteurizat
- circa 300 g faina
- 1/2 plic praf de copt
- sare
- 1 varf de cutit condiment din legume uscate
- 50 ml ulei
Mod de preparare:
Desfaci conopida şi broccoli în bucheţele pe care le fierbi 3 şi, respectiv, 4 minute, în apă uşor sărată.
Le scurgi şi le tai cât mai mărunt. Mixezi ouăle cu condimentul din legume, praful de copt şi un praf de sare.
Adaugi câte puţină făină, alternând cu lapte şi mixezi până obţii un aluat de consistenţa unei smântâni, în această compoziţie, încorporezi legumele.
Incingi o tigaie şi o ungi cu ulei. Torni câte 2-3 linguri de compoziţie într-un loc, astfel încât să rezulte mici discuri cu grosimea de 1 cm.
Le prăjeşti pe ambele părţi. Le scoţi pe un platou şi le serveşti calde.
Clatite cu broccoli si conopida
Pofta buna!
poate iti place si:
Clatite cu legume si iaurt
Clatite cu legume si iaurt din: apa minerala, faina, bicarbonat, sare, ulei, patrunjel, dovlecel, rosii, ardei, ulei. Ingrediente: Pentru aluat: 500 ml apa minerala 200 g făină 1/2 linguriţă bicarbonat de sodiu 1 praf de sare 4 linguri ulei pătrunjel Pentru umplutura: 1 dovlecel 3 roşii 1 ardei sare piper 3-4 linguri ulei iaurt, opţional […]
Pofta buna!