Clatite cu branza dulce si smantana

Printeaza

Clatite cu branza dulce si smantana din: faină, ouă, lapte, zahăr, brânză dulce de vacă, unt, smântână.

Ingrediente:Clatite cu branza dulce si smantana

  • 400 g faină
  • 2 ouă
  • 1 l lapte
  • 130 g zahăr
  • 800 g brânză dulce de vacă
  • 120 g unt
  • 250 g smântână

Mod de preparare:

Din faină, lapte, jumătate din cantitatea de ouă, un sfert din cantitatea de zahăr, unt şi un praf de sare se prepară compoziţia pentru clătite, care se coace la cuptor, în tavă unsă.

Brânza se trece prin sită şi se amestecă cu restul de ouă şi cu zahăr.

Foaia de clătite, coaptă, se taie în bucăţi dreptunghiulare; pe partea rumenită se pune brânza, se rulează, se aşează în tava unsă, se ung cu smântână şi se dau la cuptor.

Se servesc cu smântână deasupra.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.