Clatite americane cu zmeura

Printeaza

Clatite americane cu zmeura

Clatite americane cu zmeura

Ingrediente:

  • 400 g faina
  • 500 ml lapte
  • 3 lingurite rase de praf de copt
  • 1/2 lingurita rasa de bicarbonat
  • un varf de cutit de sare
  • 5 linguri de zahar
  • zahar vanilinat
  • 6 linguri ulei
  • 2-3 cani zmeura
  • zahar pudra, dupa gust

 

Mod de preparare:

Se amesteca faina cu praful de copt, bicarbonatul si zaharul. Intr-un vas se bat galbenusurile si sarea si peste ele se toarna laptele si uleiul.

Toata compozitia lichida se va turna peste amestecul de faina, amestecandu-se bine. Albusurile se mixeaza pana se intaresc si se amesteca usor cu aluatul obtinut.

O tigaie de teflon incinsa bine se unge in centru cu un cubulet de unt, apoi se sterge cu un servetel de hartie. S

e toarna un polonic de aluat in mijlocul tigaii, nu se intinde aluatul ca la o clatita normala si se intoarce clatita abia cand apar primele goluri de aer, iar suprafata isi pierde luciul.

Se servesc calde, alaturi de sosul preparat din 2-3 cani de zmeura proaspata, pasata bine, peste care se adauga zahar pudra, dupa gust.

Clatite americane cu zmeura

Clatite americane cu zmeura.jpg

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.