Ciupercute

Ciupercute

Ingrediente:

• 8 oua
• 100 g unt
• 100 g sunca
• 4 rosii
• 2 linguri cu maioneza
• 1 legatura de patrunjel
• sare
• piper

Mod de preparare:

Fierbe ouale pana cand devin tari. Curata-le usor de coaja si taie putin partea de la baza pentru a le putea aseza pe platou.Mod de preparare:

La celalalt capat, taie albusul pana la galbenus. Scoate galbenusurile si paseaza-le. Adauga untul, sunca taiata cubulete si verdeata tocata fin.

Omogenizeaza compozitiati potriveste gustul de sare si piper.

Umple apoi albusurile. Separat taie rosiile pe jumatate, goleste-le de miez si asaza-le peste oua pe post de palarioare.

Puncteaza deasupra cu picaturi de unt sau maioneza. Pastreaza-le la rece pana la servire.

Ciupercute

Pofta buna!