Ciuperci umplute cu tofu si porumb

Ciuperci umplute cu tofu si porumb din: ciuperci, ceapa verde, usturoi, sos de ciuperci, tofu, porumb, ulei de susan, sare, piper.

Ingrediente: 

• 8 ciuperci mari
• 3 cepe verzi, tocate
• 1 catel de usturoi
• 2 linguri sos de ciuperci
• 250 g tofu marinat, tocat
• 200 g porumb din conserva
• 2 linguri ulei de susan
• sare si piper

Mod de preparare:

Preinalziti cuptorul la 200C.

Tocati coditele de la ciuperci si amestecati impreuna cu ceapa, usturoiul si sosul de ciuperci intr-un bol. Adaugati tofu si porumbul, asezonati cu sare si piper si umpleti ciupercile.

Ungeti cu ulei de susan si aranjati ciupercile intr-o tava.

Gatiti 12-15 minute si serviti.

Pofta buna!