Ciuperci pane (cu pesmet)

Ciuperci pane (cu pesmet) din: ciuperci, faina, fulgi de porumb, oua, pesmet, sare, piper.

Ingrediente:

• 500 g ciuperci
• 100 g făină
• 2 ouă
• 2 linguri lapte
• 150 g pesmet
• 1 linguriţă pudră de usturoi
• sare
• piper
• pătrunjel
• ulei de prăjit

Mod de preparare:

Bate ouăle cu sare şi piper. Adaugă pudra de usturoi şi laptele. Dă ciupercile prin făină, pe urmă prin amestecul de ou şi, la final, prin pesmet.

Prăjeşte-le în baie de ulei până devin aurii.

Pofat buna!