Ciuperci pane aromate

Ciuperci pane aromate din: ciuperci, faina, fulgi de porumb, oua, pesmet, sare, piper.

Ingrediente:

• 400 g ciuperci champignon
• 100 g făină
• 50 g fulgi de porumb
• 2 ouă
• 2 linguri lapte
• 150 g pesmet
• 1 linguriţă pudră de usturoi
• sare
• piper
• pătrunjel
• ulei de prăjit

Mod de preparare:

Bate ouăle cu sare şi piper. Adaugă pudra de usturoi şi laptele. Dă ciupercile prin făină, pe urmă prin amestecul de ou şi, la final, prin pesmetul amestecat cu fulgii de porumb (uşor striviţi).

Prăjeşte-le în baie de ulei până devin aurii.

Serveşte-le ca atare sau cu un sos de iaurt.

Pofat buna!