Ciuperci murate delicioase

Ciuperci murate delicioase din: ciuperci, apa, sare.

Ingrediente:

• 5 kg ciuperci
• 3 l apă
• 3 linguri cu vârf sare grunjoasă

Mod de preparare:

Speli şi cureţi ciupercile. Le tai în jumătate dacă şunt foarte mari. Le pui la fiert în apă cu sare şi, după ce încep să fiarbă, le laşi doar câteva clocote.

Le dai la răcit şi le pui în borcane sterilizate şi închise ermetic. Când vrei să le găteşti, le scoţi de seara şi le ţii în apă la desărat.

Ciuperci murate delicioase

Pofta buna!