Ciuperci la tava

Ciuperci la tava

Ingrediente:

• 700 g ciuperci
• 2 linguri unt
• untură sau ulei
• 1/2 lămîie
• sare
• piper

Mod de preparare:

Ciupercile la tavă se pregătecc ca şi ciupercile gratinate. Le spălam, le cu­răţăm de pieliţă şi le rupem piciorul pe care îl tăiem în două, în lung.

Infierbîntăm unt într-o tavă, punem ciupercile, le presărăm cu piper şi sare şi, descoperit, Ie dăm la cuptor. Sînt gata în 20 de minute.

Ciupercile se servesc la masă cu lămîie sau cînd scoatem tava din cuptor, turnăm peste ele zeamă de lămîie.

Pofta buna!