Ciuperci, carne de pui si arpacas

Ciuperci, carne de pui si arpacas din: pui, morcov, telina, ceapa, ulei de masline, frunze de dafin, cimbru, arpacas, ciuperci, rosii.

Ingrediente:

• pui
• morcov
• ceapa
• telina
• ulei de masline
• 2 frunze de dafin
• cimbru
• arpacas
• ciuperci
• rosii

Mod de preparare:

Folosesti un pui la rotisor.Tai cantităţi egale de morcov, ceapă şi ţelină şi le rumenesti în ulei de măsline.

Pui carnea în vas şi torni apă cât să o acopări. Completezi cu 2 frunze de dafin, cimbru uscat şi arpacaş.
Lasi ingredientele pe foc până când se înmoaie arpacaşul. Când e gata completezi cu ciuperci şi roşii feliate.

Scoti puiul, îndepărtezi carnea de pe oase, o tai în fâşii şi o pun în bol. Preparatul este gata.

Ciuperci, carne de pui si arpacas

Pofta buna!