Ciuperci albe la cuptor

Ciuperci albe la cuptor din: ciuperci, sare, piper, patrunjel, vin, rosii, untdelemn.

Ingrediente:

• 1 kg ciuperci
• sare
• piper
• pătrunjel
• un pahar vin
• 2 roşii
• un pahar untdelemn

Mod de preparare:

Se spală ciupercile, li se desprind picioruşele şî li se taie partea cu care au stat în pământ. într-o tavă se pun felii de roşii, ciupercile, atât pălăriile cât şi picioruşele, se presară cu pătrunjel verde tăiat mărunt, se toaamă untdelemn, sare şi piper după gust, iar la urmă se toarnă vinul.

Se dau la cuptor până au scăzut bine. Se servesc calde ori reci. Sunt delicioase.

Pofta buna!