Ciorba de peste cu lamaie din: crap, ardei, cartof, ceapa, morcov, pastarnac, telina, rosii in bulion, marar, sare. Ingrediente: capul şi coada unui crap 2 ardei graşi un cartof 2 cepe un morcov o rădăcină păstârnac 2 felii dintr-o rădăcină de ţelină 2 roşii în bulion sucul a două lămâi marar sare Mod de […]
Ciorba de peste si zeama de varza
Ciorba de peste si zeama de varza din: zeama de varza, zarzavat, peste, verdeata. Ingrediente: 3 I zeamă de varză zarzavat de supă – morcov, pătrunjel, ceapă 600 g peşte verdeaţă Mod de preparare: Se potriveşte de acreală zeama de varză, adăugând apă dacă trebuie. Se fierb cu morcovul, pătrunjelul şi ceapa tăiate mărunt. Când […]
Ciorba de peste acrita cu zeama de varza murata
Ciorba de peste acrita cu zeama de varza murata din: peste, ceapa, cartofi, ardei, morcovi, telina, rosii, zeama de varza, leustean, sare. Ingrediente: 2 kg peşte 1 ceapă 2 cartofi 1 ardei 2 morcovi 2 ţelină 4 roşii 1/2 l zeamă de varză leuştean sare Mod de preparare: Zarzavaturile se. toacă mărunt şi se plin […]
Ciorba de peste cu orez si leustean
Ciorba de peste cu orez si leustean din: peste, ceapa, orez, ardei, morcovi, telina, rosii, otet, leustean, marar, patrunjel, sare. Ingrediente: 2 kg peşte 1 ceapă 2 linguri de orez 1 ardei 2 morcovi 1 ţelină 4 roşii oţet leuştean mărar pătrunjel sare Mod de preparare: Zarzavaturile se toacă mărunt şi se pun la fiert […]
Ciorba de peste cu praz
Ciorba de peste cu praz din: peste, telina, morcovi, ceapa, praz, ardei, orez, lamaie, sare, patrunjel, mazare, cartofi. Ingrediente: 1 kg peşte 1 ţelină 2 morcovi 1 ceapă 1 tijă praz 1 ardei gras 2-3 linguri orez zeamă de lămâie sare 1 legătură pătrunjel 50 g mazăre 2 cartofi Mod de preparare: Speli şi […]
Ciorba de peste cu masline
Ciorba de peste cu masline din: peste, ceapa, ardei gras, telina, usturoi, vin, bulion, rosii, masline, lamai, ulei, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 800 g peşte, după gust o ceapă un ardei gras 2 fire ţelină 2 căţei usturoi 150 ml vin alb 2 linguri bulion 3 roşii 100 g măsline 2 lămâi 3 linguri ulei […]