Ciorba de vacuta cu legume si leustean din: antricot de vita, rasol de vita, cartofi, ceapa, radacina de patrunjel, morcovi, telina, leustean, mazare, bors si sare. Ingrediente: 600 g antricot de vita 1 rasol de vita 2 cartofi 1 ceapa 1 radacina patrunjel 2 morcovi 1 telina mica 1 legatura leustean 100 g mazare boabe […]
Ciorba de vacuta cu suc de rosii
PrinteazaCiorba de vacuta cu suc de rosii din: carne de vaca, dovlecel, telina, ceapa, pastarnac, rosii in bulion, bors, sare, oua.
Ingrediente:
- 300-400 g carne de vaca
- 1 dovlecel
- 1 bucata telina
- 2 cepe
- 1 pastarnac
- 1 cutie rosii in bulion
- bors
- sare
- 2 oua
Mod de preparare:
Se taie carnea de vaca si se fierbe aproximativ 1 ora si jumatate.
Se curata si se taie legumele.
Se adauga in oala peste carnea de vaca.
Se adauga 2-3 lingurite praf de bors.
Se lasa la fiert aproximativ jumatate de ora si se adauga rosiile.
Se mai lasa apoi inca o jumatate de ora la fiert. La sfarsit se adauga 2 oua batute.
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Ciorba de vacuta in farfurie comestibila
Ciorba de vacuta in farfurie comestibila din: pulpa de manzat, ceapa, morcovi, ardei grasi, mazare, porumb, bulion, sare de lamaie, concentrat de legume, telina, patrunjel verde, cartofi, ulei, sare, faina, apa, lapte, zahar, sare, unt, drojdie si mac. Ingrediente: 1 kg pulpa de manzat 3 cepe mari 2 morcovi 2 ardei grasi 200 g mazare […]