Ciorba cu rasol de porc 

Printeaza

Ciorba cu rasol de porc din: rasol de porc, picioare de porc, fleica, oua, smantana, morcov, otet, sare, usturoi.

 

Ingrediente:Ciorba cu rasol de porc

  • 1 rasol şi 2 picioare de porc
  • 1 kg de carne
  • 10 ouă
  • 1 kg smântână
  • 1 morcov
  • oţet
  • sare
  • 2-3 căţei de usturoi

 

Mod de preparare:

Fierbi carnea ca pentru piftie. Strecori zeama, scoţi carnea şi o tai feliuţe.

Dai zeama într-un clocot şi adaugi carnea taiata.

Separat baţi ouăle cu mixerul sau cu telul, adaugi smântână şi 2 linguri de oţet.

Omogenizezi cu mixerul.

Pui 2-3 polonice de zeamă fiartă în pasta obţinută şi o subţiezi. 0 adaugi în ciorbă ames­tecând continuu.

Mai adaugi vegeta sau sare şi oţet după gust.

O consumi cu oţet şi mujdei după gust.

 

Poftă bună!

 


poate te intereseaza si:

Ciorba cu piept de porc

Ciorba ardeleneasca cu piept de porc

Ciorba ardeleneasca cu piept de porc din: piept de porc, orez, zarzavat, ceapa, oua, smantana, otet, tarhon, sare. Ingrediente: 0,8-1 kg piept de porc cu coaste 60 g orez 500 g zarzavat (morcov, ţelină, albitură) 2 cepe 2 ouă 100 g smântână oţet tarhon şi sare, după gust   Mod de preparare: Pieptul de porc […]

Ciorba de ciocanele de porc

Ciorba de ciocanele de porc

Ciorba de ciocanele de porc din: picioare de porc, limba, cozi, urechi, ceapa, morcovi, telina, telina, orez, leustean, patrunjel, varza, sare. Ingrediente: 4 picioare de porc tânăr 1-2 bucăţi limbă 3-4 cozi 2 urechi 1 ceapă 2 morcovi 1 felină 3-4 tije de ţelină cu frunze 1 ceaşcă de orez leuştean şi pătrunjel tocate 1/2 […]

Ciorba de porc cu tarhon si orez

Ciorba de porc cu tarhon si orez

Ciorba de porc cu tarhon si orez din: scaricica, ceapa, orez, patrunjel, pastarnac, morcovi, tarhon, otet, sare, piper. Ingrediente: 1 kg scăricică de porc, bine împănată 1 ceapă uscată mare 8-10 fire ceapă verde 5 linguri orez 1 rădăcină pătrunjel 1 păstârnac 8 morcovi noi 2linguri tarhon tocat oţet sare 2 gălbenuşuri   Mod de […]

 

Ciorbă cu carne de porc

Ciorba de porc (Bors de porc)

Ciorba de porc (Bors de porc) din: carne de porc, morcovi, ceapa, patrunjel, ardei, carza, telina, patrunjel, leustean, bors sare, rosii. Ingrediente: 0,750 kg carne de porc (oase şi carne) 2 morcovi 2 cepe 1 rădăcină pătrunjel 1 ardei gras (gogoşar sau capia) 1/4 varză 1/2 telină 1 legătură pătrunjel 1 legătură leuştean 1 I […]

 

 

Pofta buna!

 

Sumar
recipe image
Nume reteta
Ciorba cu rasol de porc
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 2 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.