Ciorba taraneasca de porc cu fasole din: carne de porc, morcovi, patrunjel, telina, ardei, mazare, fasole verde, cartofi, ceapa, bors cu legume, leustean. Ingrediente: 500-600 g carne de porc 2 morcovi 1 pătrunjel ţelină mică 1 ardei gras mic roşu 100 g mazăre verde 200 g fasole verde 2 cartofi ceapă 1 plic borş cu […]
Ciorba de porc cu varza
PrinteazaCiorba de porc cu varza din: carne de porc cu os, ceapa, morcovi, telina, cartofi, verdeata, zeama de varza, sare.
Ingrediente:
- 500 g carne de porc cu os
- o ceapă
- 2 morcovi
- o felie ţelină
- 3-4 cartofi
- 500 ml zeamă de varză
- verdeaţă, după gust
- sare
Mod de preparare:
Carnea bine spălată se pune la fiert într-o oală cu apă cu sare.
Se ia spuma ori de câte ori apare şi, între timp, se taie legumele.
După ce spuma nu se mai formează, se pun legumele.
Când cartofii au fiert, se acreşte cu zeama de varză, se lasă să dea un clocot, se trage de pe foc, se pune verdeaţa şi se gustă de sare după 10 minute.
Pofta buna!
poate iti place si:
Ciorba de porc cu tarhon si smantana (delicioasa)
Ciorba de porc cu tarhon si smantana din: ou, carne de porc, cartofi, smantana, morcov, pastarnac, ceapa, tarhon. Ingrediente: 1 ou 300 g carne proaspătă de porc 300 g carne afumată de porc 4 cartofi 200 g smântână 1 morcov 1 păstârnac 1 ceapă 1 legătură tarhon sare Mod de preparare: Tai carnea în […]
Reteta ciorba ardeleneasca de porc
Reteta ciorba ardeleneasca de porc din: carne de porc, smantana, oua, morcov, ceapa, ardei, orez, tarhon, bors, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g carne de porc 150 g smântână 2 ouă 1 morcov 2 cepe 1 ardei gras 2 linguri orez tarhon sare piper 1 l borş 2 linguri ulei de măsline Mod de […]
Ciorba cu carne de porc afumata
Ciorba cu carne de porc afumata din: carne de porc, faina, cartofi, tarhon, lamai, apa, morcovi, telina, patrunjel, pastarnac, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 400 g carne afumată de porc 1 lingură făină 3-4 cartofi 2 linguri smântână 1 lingură tarhon conservat în oţet sau 1 linguriţă tarhon uscat mărunţit zeamă de la 1-2 lămâi Pentru […]
Pofta buna!