Ciorba de zarzavat de iarna

Printeaza

Ciorba de zarzavat de iarna din: morcovi, patrunjel, telina, gulie, varza, cartofi, orez, sare, condiment.

Ingrediente:Ciorba de zarzavat de iarna

  • 3 morcovi
  • 1 pătrunjel
  • 1 ţelină
  • 1 felie de gulie
  • 1 varză (300-400 g)
  • 3 cartofi
  • 100 g orez
  • sare
  • condiment

 

Mod de preparare:

Cureţi zarzavaturile şi le speli. Dai pe râzătoare morcovii, pătrunjelul, ţelina, felia de gulie.

Varza o tai fideluţă, iar cartofii îi tai cubuleţe. Speli orezul în apă rece şi îl scurgi.

Intre timp, pui pe foc o oală cu apă.

Când api fierbe, adaugi zarzavatul dat pe râză­toare şi varza, sarea şi condiment (după gust).

Când sunt fierte pe jumătate pui şi cuburile de cartofi cu orezul şi laşi pe foc până fierbe totul.

 

Poftă bună!

 

 


poate te intereseaza si:

Ciorba de rosii cu cartofi

Ciorba de zarzavat cu bulion

Ciorba de zarzavat cu bulion din: varza, telina, morcovi, ceapa, usturoi, ulei, cartofi, sare, leustean, bors, bulion. Ingrediente: 1 varză crudă mică 1 ţelină 3 morcovi 1 ceapă 3-4 căţei de usturoi 3 cartofi 3 lin­guri cu ulei sare leuştean uscat 1 l borş bulion   Mod de preparare: Curăţaţi varza de foile veştede, spălaţi-o […]

Supă cu orez

Ciorba de zarzavat cu vinete

Ciorba de zarzavat cu vinete din: zarzavat, ceapa, cartofi, fasole verde, mazare, rosii, ardei, dovlecel, vanata, varza, unt, patrunjel, sare. Ingrediente: zarzavat (un morcov, un păstârnac, un pătrun­jel) 3 cepe 4 cartofi o mană de fasole verde o mână de mazăre verde 4, 5 roşii 2 ardei un dovlecel o vânătă un sfert varză 2 […]

 

Reteta ciorba cu carne de porc

Ciorba de zarzavat cu ciuperci si patrunjel

Ciorba de zarzavat cu ciuperci si patrunjel din: cartofi, morcovi, telina, ceapa, radacina de patrunjel, ciuperci, bors sau rosii tocate, Ingrediente: 3-4 cartofi (1/2 kg) 3 morcovi 1 ţelină 2-3 cepe 1 rădăcină de pătrunjel 1 kg ciuperci proaspete 2 căni borş sau 500 g roşii tocate 3 linguri ulei sare pătrunjel verde Mod de preparare: […]

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.