Ciorba de zarzavat cu ciuperci si patrunjel din: cartofi, morcovi, telina, ceapa, radacina de patrunjel, ciuperci, bors sau rosii tocate.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Toci ceapa, tai rondele morcovii şi le pui la fiert cu ţelina şi rădăcina de pătrunjel ţocate mărunt, într-o oală cu 3-4 l apă.
Adaugi sarea, iar după ce dau în câteva clocote, pui cartofii tăiaţi mai mare.
Când cartofii sunt aproape fierţi, adaugi ciupercile tăiate felii, apoi roşiile tocate (sau borşul fiert separat) şi uleiul.
Este gata când ciupercile sunt fierte, apoi presari pătrunjel verde.
Pofta buna!
poate iti place si:
Ciorba de zarzavat cu orez din: morcovi, patrunjel, telina, gulie, varza, cartofi, orez, sare. Ingrediente: 3 morcovi 1 pătrunjel 1 ţelină 1 felie de gulie 1 varză 3 cartofi 100 g orez sare Mod de preparare: Cureţi zarzavaturile şi le speli. Dai pe râzătoare morcovii, pătrunjelul, ţelina, felia de gulie. Varza o tai fideluţă, […]
Ciorba de zarzavat cu bulion din: varza, telina, morcovi, ceapa, usturoi, ulei, cartofi, sare, leustean, bors, bulion. Ingrediente: 1 varză crudă mică 1 ţelină 3 morcovi 1 ceapă 3-4 căţei de usturoi 3 cartofi 3 linguri cu ulei sare leuştean uscat 1 l borş bulion Mod de preparare: Curăţaţi varza de foile veştede, spălaţi-o […]
Ciorba de zarzavat cu vinete din: zarzavat, ceapa, cartofi, fasole verde, mazare, rosii, ardei, dovlecel, vanata, varza, unt, patrunjel, sare. Ingrediente: zarzavat (un morcov, un păstârnac, un pătrunjel) 3 cepe 4 cartofi o mană de fasole verde o mână de mazăre verde 4, 5 roşii 2 ardei un dovlecel o vânătă un sfert varză 2 […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
Foarte buna ciorba de zarzavat