Ciorbă de urzici
PrinteazaCiorbă de urzici din: urzici, malai, ceapa, morcov, sare.
Poate te intereseaza si:
- Ciorba de urzici cu stevie si loboda
- Ciorbă de urzici ca in Ardeal
- Ciorba de urzici cu orez
- Ciorba de urzici cu legume si smantana
- Ciorba de urzici cu usturoi
- un kilogram de urzici
- o jumătate de cană de mălai
- o ceapă
- un morcov
- sare
Mod de preparare:
Urzicile se curăţă, se spală în multe ape şi se opăresc. Morcovul şi ceapa se curăţă, se spală şi se călesc.
Se adaugă apă şi se lasă la fiert. Când legumele sunt aproape gata se pun urzicile şi se mai lasă să fiarbă.
Apoi se adaugă mălaiul în zeamă şi se amestecă bine. Ciorba nu trebuie să fie foarte groasă. Se lasă mălaiul să fiarbă, se adaugă sarea şi se poate cosuma.
Pofta buna!
Incoming search terms:
- ciorba de urzici
- ciorba de urzici cu malai
- urzici cu malai
Nu-mi place ciorba de urzici, pur si simplu nu pot s-o mananc