Ciorba de stevie

Ciorba de stevie din: stevie, apa, bors, ceapa, ulei, faina, orez si cartofi.

Poate iti place si:

• Ciorba de stevie cu orez si zeama de varza
• Ciorba de stevie cu smantana
• Ciorba de fasole uscata dreasa cu stevie

Ingrediente:

• 500 g ştevie
• 1 l apă
• 1 l borş
• 1 legătură de ceapă
• puţin ulei
• 1 lingură făină
• 3 linguri orez
• 2 cartofi noi mai mari

Mod de preparare:

Speli foarte bine ştevia şi o tai mărunt. O pui să fiarbă în apă cu puţină sare. Intre timp, rumeneşti ceapa tăiată mărunt, adaugi puţină făină peste ceapă şi stingi cu apă.

Amesteci acest rântaş cu ştevia fiartă şi laşi să dea un clocot apoi adaugi orezul şi cartofii trecuţi prin răzătoarea cu ochiuri mici.

Adaugi borşul, laşi să dea un clocot şi potriveşti de gust.

Dacă e prea acru mai pui apă.

Ciorba e foarte bună şi rece şi, în funcţie de gust, poate fi dreasă cu ou şi smântână sau numai cu smântână.

Ciorba de stevie

Pofta buna!

Poate te intereseaza si:

Ciorba moldoveneasca cu stevie, loboda si legume

 

Ciorba moldoveneasca cu stevie, loboda si legume din: ţelină, patrunjel, ardei grasi, ceapa, cartofi, stevie, loboda, marar, leuştean, mazăre, suc de roşii, condiment vegetal, sare, piper, borş de casă, oua. Ingrediente: 1 ţelină mică 1 pătrunjel 2 ardei graşi 2 cepe mici 5 cartofi 2 legături ştevie 1 legătură de lobodă 1 legătură de mărar 1 legătură de leuştean […]

Ciorba de urzici cu stevie si loboda

 

Ciorba de urzici cu stevie si loboda din: urzici, ceapa, morcov, telina, ardei gras, cartofi, zahar, stevie, patrunjel, loboda, leustean, bors, rosii, orez, sare, ulei, oua. Poate te intereseaza si: Ciorba de urzici cu usturoi Sufleu de urzici Ciorba de stevie congelata Ciorba de stevie cu orez   Ingrediente: 5-6 gramezi de urzici 1 ceapa […]

Ciorba de loboda si stevie cu legume

 

Ciorba de loboda si stevie cu legume din: morcov, ceapa, pastarnac, ardei gras, loboda, stevie, orez, bors, apa, ulei de floarea soarelui, oua, sare, leustean, patrunjel. Ingrediente: 1 morcov 1 ceapa 1 pastarnac 1 ardei gras rosu 2 maini de loboda 2 maini de stevie 50 g orez 1 l bors 2 l apa 2-3 […]

Pofta buna!