Ciorba de sfecla rosie cu zeama de varza

Printeaza

Ciorba de sfecla rosie cu zeama de varza din: sfecla rosie, morcov, pastarnac, ceapa, rosii, orez, faina, ulei, verdeata, zeama de varza, sare.

Ingrediente:

  • 1 kg sfeclă roşie
  • 1 morcov
  • 1 păstârnac
  • 1 ceapă
  • 2 roşii
  • 150 g orez
  • 1 lingură făină
  • 100 ml ulei
  • 1 legătură verdeaţă
  • 1 l zeamă de varză
  • sare

 

Mod de preparare:

Cureţi sfecla, mor­covul, albitura şi ceapa, le speli, le tai cubuleţe, iar ceapa o toci mărunt.

Le căleşti aproximativ 15 minute, apoi adaugi făina, mai laşi 10 minute şi sting cu apă.

Laşi să fiarbă, apoi adaugi orezul ales şi spălat, roşiile tăiate mărunt şi la sfârşit tomi zeama de varză fiartă în prealabil.

Potriveşti gustul de sare şi pre­sari verdeaţa tăiată mărunt.

 

 

 

Poftă bună!

 

 

 

 

 


poate iti place si:

Ciorbă cu sfeclă roşie şi peşte

Ciorbă cu sfeclă roşie şi peşte din: peste, morcov, radacina de pastarnac, ceapa, telina, ardie gras, cartofi, fasole verde, sfecla rosie, rosii, verdeata, bors, sare, piper. Ingrediente: 800 g peste proaspat 1 morcov 1 radacina de pastarnac 1 ceapa 1/2 telina mijlocie 2 ardei grasi 5 cartofi 200 g fasole verde 1 sfecla rosie mijlocie […]

 

Ciorba de sfecla rosie cu zeama de lamaie

Ciorba de sfecla rosie cu zeama de lamaie din: sfecla rosie, morcovi, radacina de patrunjel, cartofi, ceapa, patrunjel, leustean, bulion de tomate, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 3 sfecla rosii de marime medie 2 morcovi mici 2 radacini de patrunjel 2 cartofi 1 ceapa 1 legatura patrunjel 1 legatura leustean 2 linguri bulion de tomate […]

 

 

Pofta buna!

 

 

1 comentariu

  1. Ador ciorba de sfecla. Cu smantana si ardei iute…yummy!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.