Ciorba de porc cu hrean

O ciorba din carne de porc, hrean, morcovi, ceapa, zeama de varza, untura, boia, faina, sare si piper.

Poate iti place si:

• Ciorba cu zeama de varza si hrean
• Ciorbe ardelenesti

Ingrediente :

• 1/2 kg carne de porc
• 5 morcovi
• 5 bucăţi hrean
• 1 ceapă
• 1 l zeamă de varză
• 2 linguri untură
• 1 linguriţă boia
• 2 linguri făină
• sare
• piper

Mod de preparare:

Tai carnea bucăţele şi o pui la fiert într-un litru de apă care clocoteşte.

Cureţi hreanul, morcovul şi ceapa, le dai pe răzătoarea , mică si le adaugi în oala cu ciorbă când carnea este pe jumătate fiarta.

Separat fierbi zeama de varza si acresti ciorba cand toate au fiert.

Căleşti repede făina în untura încinsă, presari boiaua, amesteci şi torni rantasul in ciorba.

Potriveşti de sare şi piper, mai dai ciorba într-un clocot, două şi o iei de pe foc.

Ciorba de porc cu hrean

Pofta buna!

Poate te intereseaza si:

Ciorba de porc cu hrean si legume

 

Ciorba de porc cu hrean si legume din: piept de porc, cartofi, morcovi, ceapa, telina, mazare, patrunjel, taitei, hrean, ulei si zeama de varza. Ingrediente: 500 g piept de porc 3 cartofi 2 morcovi o ceapa o telina 100 g mazare congelata 1/2 legatura patrunjel 200 g taitei 2 linguri cu hrean ras o lingura […]

Ciorba cu carnati si creier de porc

 

Ciorba cu carnati si creier de porc din: creier de porc, carnati, ceapa, morcovi, radacina de hrean, orez, galbenus, smantana, faina, sare, piper, zeama de varza acra, ulei, leustean. Ingrediente: 500 g creier de porc 500 g carnati 1 ceapa 2 morcovi 1 adacina de hrean 1 lingura orez 1 galbenus 100 g smantana 1 […]

Pofta buna!

Incoming search terms:

• ciorba de porc cu hrean
• ciorba de porc
• ciorba de hrean