Ciorba de crap cu morcov si leustean

Ciorba de crap cu morcov si leustean din: crap, morcov, patrunjel, orez, leustean, zema de lamaie, sare.

Ingrediente:

• 100 g crap
• 3-4 felii morcov
• 3-4 felii pătrunjel
• 1 linguriţă orez
• leuştean verde
• zeamă de lămâie
• sare

Mod de preparare:

Zarzavatul curăţat, spălat şi tăiat felii se fierbe în circa 400 ml apă. Când este aproa­pe gata, se adaugă peştele curăţat. Se mai fierb împreună 10-15 minute.

Se adaugă orezul fiert separat, leuşteanul verde tocat, sarea si zeama de lămâie.

Ciorba de crap cu morcov si leustean

Pofta buna!