Ciorbă cu frunze de păpădie

Printeaza

Ciorbă cu frunze de păpădie din: frunze de papadie, orez, ou, smantana, costita, unt, usturoi, marar, otet, sare.

 

Ingrediente:Ciorbă cu frunze de păpădie

  • 500 g de frunze de păpădie
  • 2 linguri de orez
  • un ou
  • 3 linguri de smântână
  • 100 g de costiţă
  • 1 lingură unt
  • 3-4 fire de usturoi verde
  • 1 legătură de mărar
  • 2- 3 linguri de oţet
  • sare

 

Mod de preparare:

Prăjeşti costiţa în ulei, adaugi usturoiul tăiat mărunt, îl laşi să se călească puţin şi stingi totul cu 1,5 l apă.

Când dă apa în clocot, pui orezul şi frunzele de păpădie spălate şi tăiate în bucăţi mai mari şi laşi ciorba să fiarbă 15- 20 de minute.

Inainte de a lua cratiţa de pe foc, pui mărarul tocat mărunt, oul bătut bine cu smântână, oţetul şi sarea.

 

Poftă bună!

 

 

poate iti place si:

Ciorba de papadie

Ciorba de papadie

  O reteta gustoasa de ciorba de papadie cu orez, ou, smantana, costita, ulei, usturoi verde, marar si otet. Ingrediente: 1/2 kg păpădie 2 linguri orez 1 ou 3 linguri smântână 100 g costiţă 1 lingură ulei 3-4 fire usturoi verde 1 legătură mărar 2-3 linguri oţet     Mod de preparare: Tai costiţa cât […]

 

Supa de papadie cu legume si smantana

Supa de papadie cu smantana din: frunze de papadie, smantana, pastarnac, ceapa, morcovi, rosii, orez, patrunjel verde, leustean verde,sare. fara poza Ingrediente: 250 g frunze de papadie 50 g smantana 1 pastarnac 2 cepe 2 morcovi 2 cartofi rosii 2 linguri orez 1 legatura patrunjel verde 1 legatura leustean verde sare Mod de preparare: Zarzavatul […]

 

Supa verde

Supa crema de verdeturi si galuste

Supa crema de verdeturi si galuste din: verdeturi, oua, cartofi, gris, ulei, iaurt, sare, piper. Ingrediente: 400 g verdeţuri de primăvară (spanac, cozi de ceapă şi de usturoi verde, ştevie, frunze de păpădie) 2 cartofi mari 2 ouă 8 linguri griş 1 lingură ulei sare piper alb proaspăt măcinat 2 linguri iaurt vegetal   Mod […]

 

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.