Ciorba cu coasta de vita

Printeaza

Ciorba cu coasta de vita din: coaste de vita, morcovi, ceapa, patrunjel, gulie, telina, sare, piper.

Ingrediente:Ciorba cu coasta de vita

  • 1 kg coaste de vită
  • 2 morcovi
  • 1 ceapă uscată
  • 2 rădăcini de pătrunjel
  • 1 păstârnac
  • 1 gulie mică
  • 1 ţelină mică cu frunze
  • sare
  • piper
  • 2 cuburi de vită
  • taitei

 

Mod de preparare:

Se pun coastele la fiert în apă rece cu sare. Se spumează, se adaugă legumele tăiate în patru şi se fierbe la foc mic până se desprinde carnea de pe os.

Se prepară aluatul de tăiţei, se întinde o foaie, se lasă la uscat, apoi se taie foarte fin.

Se strecoară supa, se pun cuburile de vită, piper măcinat, iar când clocoteşte, se adaugă tăiţeii.

Se lasă să clocotească de câteva ori, se stinge focul, se adaugă verdeaţa tocată şi carnea de vită; se lasă 10 minute să se odihnească.

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Bors cu carne de vacuta si smantana

Ciorba de vacuta cu bors

Ciorba de vacuta cu bors din: carne de vita, morcov, patrunjel, pastarnac, telina, ceapa, varza, cartofi, rosii, fasole pastai, patrunjel, leustean, sare, bors. Ingrediente: 1 kg carne de vită mai tânără (cu os, sau coaste) 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 1 păstârnac 1 telină 2 cepe 1/4 varză albă crudă 2 cartofi 3 roşii coapte […]

Bors de vita cu sfecla

Bors de vita cu sfecla

Bors de vita cu sfecla din: carne de vita, sfecla, ceapa, ardei, bulion, bors, telina, sare, verdeata. Ingrediente: 450 g carne de vită o sfeclă proaspătă o ceapă un ardei gras o felie rădăcină ţelină 2 linguri bulion 500 ml borş sare verdeaţă   Mod de preparare: Carnea se taie mai mărunt si se pune […]

 

Reteta zilei: Ciorba de miel cu leustean si bureti

Ciorba de miel este unul dintre felurile de mancare care nu trebuie sa lipseasca din meniul de  Paste. Avem pentru voi o reteta savuroasa de ciorba de miel cu leustean si bureti daca vreti  sa petreceti Sarbatorile Pascale in mod traditional si pe care puteti s-o preparati la fel  de bine si intr-o zi obisnuita […]

 

Pofta buna!

 

 

Incoming search terms:

  • https://www restaurantedelux ro/ciorba-coasta-vita html

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.