Ciorba cu aripi de pui

Ciorba cu aripi de pui din: aripi de pui, morcovi, telina, ceapa alb, ceapa rosie, ardei capia, dovlece, bors, fidea, pasta de tomate, rosii in suc, ulei, sare, piper, patrunjel, bagheta, smantana si iaurt.

Poate te intereseaza si:

• Ciorba de aripioare de pui cu rosii
• Ciorba de aripioare de pui si curry
• Ciorbă de ardei gras cu aripi de pui

Ingrediente:

• 600 g aripi de pui
• doi morcovi
• o telina mica
• 4 cepe albe
• o ceapa rosie
• un ardei capia
• un dovlecel
• 600 ml bors
• 100 g fidea
• pasta de tomate
• o conserva de rosii in suc
• 100 ml ulei
• sare
• piper
• patrunjel
• bagheta
• smantana
• iaurt

Mod de preparare:

Aripile de pui se spală, se opăresc în apă clocotită zece minute, apoi se scot într-un bol. Morcovii şi ţelina se curăţă şi se dau prin răzătoarea cu ochiuri mici. Cepele albe se curăţă, se spală şi se pun întregi într-un bol.

Ceapa roşie se curăţă, se spală şi se toacă mărunt. Dovlecelul se spală, se taie felii subţiri sau cubuleţe, se presară sare şi se pune într-o strecurătoare.

Se încinge uleiul într-o oală, se pun morcovii şi ţelina, se călesc două minute, apoi se adaugă ceapa roşie şi ardeiul tăiat cubuleţe. Se călesc cinci minute, se toarnă un litru de apă şi se lasă la fiert zece minute.

Se adaugă carnea de pui, dovleceii scurşi, ceapa albă, sare şi piper după gust.

Când carnea şi legumele sunt aproape fierte se adaugă borşul, două linguri cu pastă de toma¬te şi roşiile din conservă. Se fierb zece minute, se adaugă fideaua şi se lasă încă zece minute.

Se serveste presarata cu patrunjel, cu smantana, iaurt sau bagheta prajita pe grill.

Ciorba cu aripi de pui

Pofta buna!

Poate iti place si:

Ciorba de curcan cu legume

Ciorba de curcan cu legume din: aripi de curcan, ceapa, morcovi, ardei, telina, albitura, suc de rosii, cartofi, fidea, leustean, dovlecel, rosii, zeama de varza, sare. Ingrediente: 2 aripi de curcan 1 ceapă 2 morcovi 2 ardei graşi 1 ţelină 1 albitură 200 ml suc de roşii 2 cartofi 1-2 mâini de fidea 1 legătură […]

Ciorba de porc si pui

Ciorba de porc si pui din: carne de pui, oase de porc, ceapa, telina, ardei, morcovi, rosii, cartofi, ou, bors, sare, leustean. Ingrediente: 500 g carne de pui (aripi, pulpe inferioare) 500 g oase de porc 3 cepe 1/2 ţelină 2 ardei roşii 2 morcovi 1 conservă roşii întregi 4 cartofi 1 ou borş (după […]

Pofta buna!

Incoming search terms:

• ciorba de aripi de pui
• ciorba de aripioare de pui