Ciolan de porc in bere cu miere si dafin

Printeaza

Ciolan de porc in bere cu miere si dafin din: ciolan de porc, bere, miere, sare, piper boabe si macinat, foi de dafin.

 

Ciolan_de_porc_in_bere_cu_miere_si_dafin

Ingrediente:

  • un ciolan de 1,5 kg de porc
  • 500 ml bere
  • o lingură miere
  • sare
  • piper boabe şi măcinat
  • 2 foi dafin

 

 

Mod de preparare:

Ciolanul se pune la fiert în apă rece cu un praf de sare, boabe de piper si foile de dafin. Se lasă la foc mediu spre mic timp de o oră.

Apoi, se scurge bine, se unge cu miere, se presară cu sare si piper şi se asază într-o tavă de cuptor.

Se toarnă berea si se lasă la cuptor 45 de minute, întorcându-l la jumătatea coacerii şi stro­pind cu sosul din tavă.

Se aduce la masă cu garnitură după gust, varză sau cartofi.

 

Ciolan de porc in bere cu miere si dafin

Ciolan_de_porc_in_bere_cu_miere_si_dafin

Pofta buna!

 

 

 

 

 


poate iti place si:

retete

Varză cu bere și ciolan de porc

Varză cu bere și ciolan de porc din: varza, ceapa, ulei, bere, boabe de piper, foi de dafin, ciolan, mustar picant, bere. Ingrediente: 1 varză 2 cepe 2 linguri ulei 200 ml bere boabe de piper 2 foi de dafin 1 ciolan 200 g muştar picant 300 ml bere     Mod de preparare: Ciolanul […]

 

Ciolan afumat de porc cu legume

Ciolan afumat de porc cu legume

Ciolan afumat de porc cu legume din: ciolan afumat de porc, sare grunjoasa, boia dulce si picanta, piper, susan, vin rosu, dovlecei, ardei copt, cartofi si ulei. Ingrediente: un ciolan afumat de porc sare grunjoasa boia dulce si picanta piper negru si alb, macinat si boabe susan prajit ulei de floarea soarelui 50 ml vin […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.