Ciocolata de casa cu vanilie

Ciocolata de casa cu vanilie din: zahar, cacao, lapte praf, unt, vanilie, alune.

Ingrediente:

• 400 g zahar alb
• 60 g cacao
• 500 g lapte praf
• 240 g unt
• 150 ml apă
• o lingurită esentă de vanilie
• 100 g alune măruntite

Mod de preparare:

Intr-o crăticioară, pe foc mic, se pun zaharul, cu apa si se fierb până se obţine un sirop gros. Se adaugă cacaua, se mai dă intr-un clocot, apoi se trage de pe foc. Se pune untul si se amestecă până la completa omogenizare.

Se pune si esenta de vanilie. Se toarnă compozitia peste laptele praf si se amestecă energic. La final, se pun si alunele de pădure.

Se toarnă compozitia tavă tapetată cu hârtie de copt si se dă la rece, până a doua zi cand se taie.

Pofta buna!