Ciocanele in foitaj

Printeaza

Ciocanele in foitaj din: ciocanele, aluat, cimbru, sare, piper, ulei, rozmarin.

Ingrediente:Ciocanele in foitaj

  • 6-7 ciocănele de pui
  • 400 g aluat de foitaj
  • piper
  • cimbru
  • rozmarin
  • ulei pentru prăjit
  • sare

 

Mod de preparare:

Se condimentează ciocănelele de pui cu sare şi piper, apoi se rumenesc în ulei bine încins. Se scot pe un prosop de hârtie, ca să se scurgă de excesul de grăsime şi se lasă să se răcească.

Se întinde o foaie de aluat şi se taie din ea pătrate egale, cu latura de 15 cm. Se îmbracă fiecare ciocănel în aluat, astfel încât să fie acoperit aproape în totalitate şi se strânge la capăt.

Se pun ciocănelele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt şi se introduc în cuptorul preîncălzit, la foc potrivit, timp de 25-30 de minute. Se servesc acompaniate de salată sau legume.

 

Pofta buna!


Placinta cu pui, ciuperci si mazare

Placinta cu pui, ciuperci si mazare din: pui, unt, ceapa, telina, morcov, ciuperci, faina, smantana, lapte, sare, piper, patrunjel, mazare, aluat foietaj, ou. Ingrediente:  1 pui gătit (fiert sau copt) 50 g unt 1 ceapă tăiată mărunt 2 tulpini de ţelină tăiate mărunt 1 morcov mare, decojit şi ras 150 g ciuperci tăiate în patru […]

Placinta de pui cu legume si costita afumata

Placinta de pui cu legume si costita afumata din: aluat foietaj, piept de pui, mazare, ceapa verde, costita afumata, ulei de masline, unt, supa de pui, galbenus, tarhon, piper, sare. Ingrediente:  1 pachet aluat foietaj 600 g piept de pui 500 g mazăre 1 legătură de ceapă verde 250 g costiţă afumată 2 linguri cu […]

Rulou cu sunca si ciuperci

Rulouri cu ciuperci si pui

Rulouri cu ciuperci si pui din: foietaj, piept de pui, ciuperci, sare, piper, ou, otet. Ingrediente:  1 pachet foitaj 2 bucăţi piept de pui 500 g ciuperci sare si piper 1 ou 2 linguri oţet Mod de preparare: Cureţi ciupercile şi le fierbi 10 minute în apă cu oţet şi sare, te scurgi şi le […]

 

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.