Supa de crab din: crab, ciuperci uscate, bambus, ghimbir, albus de ou, apa, sos de stridii, condimente de pui, vin de orez, sos de soia, sare, amidon, coriandru, piper alb, otet. Ingrediente: 100 g carne de crab congelata 2 ciuperci uscate ½ bucata de bambus, tăiat în felii subțiri 10 g ghimbir, tocat 1 albuș […]
Supa de cartofi si curry cu pui
Supa de cartofi si curry cu pui Ingrediente: 4 cartofi 4 morcovi 1 ceapă mare 3 buc. file de pui (â 150 g) 2 linguri ulei sare, piper praf curry 1/2-1 linguriţă scorţişoară 2-3 linguriţe condimente iuţi 11 supă 1/2 legătură mentă 300 g iaurt natural Preparare: Tăiaţi cartofii cuburi. Tăiaţi morcovii bucăţi. Curăţaţi ceapa […]
Supa groasa
Supa groasa Ingrediente: 500 g carne de porc 2 morcovi l ţelină 4 cartofi 2 cepe 2 gălbenuşuri 300 g smântână l legătură de pătrunjel sare, piper Preparare: Taie carnea de porc cubuleţe şi pune-o să fiarbă în apă cu un praf de sare. Adună spuma de câte ori este nevoie. Adaugă apoi ceapa tăiată […]
Supa cu legume
Supa cu legume Ingrediente: 2-3 ardei graşi 2 morcovi 2 cepe 1 fir de praz 100 g fasole boabe 1 cutie cu roşii decojite 1 ţelină 1 ceşcuţă cu orez 1 legătură de pătrunjel 1 lingură cu unt sare Preparare: Curăţă legumele, spală-le bine, după care taie-le cubuleţe sau rondele şi înăbuşă-le într-un vas cu […]
Supa de mazare cu crutoane
Supa de mazare cu crutoane Ingrediente: 300 g mazăre fiartă 50 g şuncă bacon 1 ceapă 1 căţel usturoi 100 ml smântână grasă 1,5 l supă de pasăre sau de vită sare, piper mărar verde 4 felii pâine ulei Preparare: Se pun deoparte 2 linguri de mazăre boabe, iar din restul de mazăre se obţine […]