Chutney rapid cu rosii proaspete si coriandru
PrinteazaChutney rapid cu rosii proaspete si coriandru din: rosii mari, ceapa rosie, criandru, ulei de măsline extra-virgin, cumin, sare.
Ingrediente:
- 6 rosii mari
- 1 ceapa rosie
- 1 legatura cu criandru
- 2 linguri ulei de măsline extra-virgin
- 1 linguriţă cumin măcinat
- sare
Mod de preparare:
Se taie cuburi roşiile. Se curăţă ceapa şi se toacă; se adaugă la roşii.
Se toacă şi frunzele de coriandru şi se adaugă la amestecul de legume. Se stropesc cu ulei şi se presară cumin şi sare. Se amestecă bine.
Se serveşte pe felii de pâine prăjită sau cu lipie.
Chutney rapid cu rosii proaspete si coriandru
Pofta buna!