Chisel de fructe uscate

Chisel de fructe uscate din: fructe uscate, zahar, amidon, apa.

Ingrediente:

• 100 g fructe uscate (mere, prune, pere)
• 1 lingură zahăr
• 1/2 linguriţă amidon
• 1 pahar apă

Mod de preparare:

Se spalâ fructele în mai multe ape reci, se scurg, se acoperă cu un pahar de apă rece şi se lasă să stea 10-12 ore.

Se strecoară iar zeama obţinută se amestecă cu zahărul şi amidonul.

Se pune să fiarbă 8-10 minute, apoi se ia de pe foc şi se serveşte cald sau rece.

Pofta buna!