Chiftelute suedeze de porc

Printeaza

Chiftelute suedeze de porc din: carne tocata, smantana, paine, lapte, usturoi, mustar, sare, piper, ulei.

Ingrediente:Chiftelute suedeze de porc

  • 300 g carne de porc tocată
  • 300 g carne de vită tocată
  • 200 ml smântână
  • 1 felie mare de pâine
  • 50 ml lapte
  • 1 căţel de usturoi
  • 1 ou
  • 1 linguriţă cu muştar
  • 1 legătură de ceapă verde
  • sare
  • piper măcinat
  • ulei pentru prăjit

 

Mod de preparare:

Amestecă cele două feluri de carne cu mâinile ude până se omogenizează bine. Adaugă pâinea înmuiată în puţin iapte şi foarte bine scursă, un sfert din cantitatea de smântână, oul, ceapa verde tocată, muştarul, sarea şi piperul.

Cu palmele ude, formează mingiuţe de carne şi prăjeşte-le în ulei încins. Scoate-le pe un grătar sau pe un şervet de hârtie. Amestecă smântână cu usturoiul zdrobit şi toarnă peste chifteluţele fierbinţi.

Serveşte alături de un piure pufos şi o lingură cu gem de merişoare.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Chiftelute suedeze de porc
Autor
Publicat pe
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.