Chiftelute de pui cu sos curry din: pui, pesmet, usturoi, ghimbir, ou, sare, piper, piper cayenne, coriandru, ulei de masline, pasta de curry, lapte de cocos, sos sriracha, suc de limeta. Ingrediente pentru chiftele: 480gr carne de pui, tocata ½ ceașca pesmet 2 catei usturoi, tocat 1 lingurita ghimbir, tocat 1 ou ⅛ lingurița sare […]
Chiftelute din piept de pui si spanac
PrinteazaChiftelute din piept de pui si spanac din: piept de pui, spanac, untura, paine, lapte, oua, pesmet, cascaval, faina, sare, piper.
Ingrediente:
- 400 g piept de pui
- 300 g spanac verde
- 50 g untura
- 4 felii de paine
- 200 ml lapte
- 2 oua
- 2 linguri pesmet
- 100 g cascaval ras
- 1 lingura faina
- sare
- piper
Mod de preparare:
Cureţi} spanacul şi pieptul de pui şi îl dai prin maşina de tocat. Inăbuşi tocătura în două linguri de untură topită, apoi presari făină deasupra şi amesteci bine.
Inmoi pâinea în lapte, o storci bine şi o amesteci în tocătură.
Potriveşti gustul de sare şi piper, adaugi ouăle şi omogenizezi. Din această compoziţie formezi chifteluţe, le pui în apa care clocoteşte, cu puţină sare şi le fierbi câteva minute.
Prăjeşti pesmetul în untura rămasă şi treci chifteluţele prin pesmet.
Serveşti chifteluţele calde, presărate cu caşcaval ras.
Chiftelute din piept de pui si spanac
Pofta buna!
poate iti place si:
Chiftelute de pui cu sos curry
Pofta buna!