Chiftelute din burta de vita

Printeaza

Chiftelute din burta de vita din: burta, franzela, oua, faina, ceapa, usturoi, patrunjel, piper, sare.

Ingrediente:Chiftelute din burta de vita

  • 500 g burtă
  • 2 felii franzelă
  • 2 ouă
  • 50 g făină
  • 100 g ceapă
  • 1 căpăţână usturoi
  • 1 legătură pătrunjel verde
  • piper
  • sare după gust
  • 150 ml ulei
  • 1 os cam de 1 kg

 

Mod de preparare:

Burta, spălată, cu­răţată, şi osul, de asemenea spălat, le opăreşti bine, apoi le speli în apă rece. Le fierbi până ce burta este fiartă şi le laşi să se răcească.

Toci prin maşină burta răcită, împreună cu ceapa, ustu­roiul, verdeaţa, sărezi şi piperezi după gust şi frămânţi.

Faci chifteluţe, pe care le dai prin făină şi le prăjeşti în ulei încins. Le serveşti calde sau reci, cu sos şi salată ori cu garnitură de cartofi.

 

Pofta buna!

 

Incoming search terms:

  • parjoale din burta de vita
Sumar
recipe image
Nume reteta
Chiftelute din burta de vita
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.