Chiftelute delicioase din legume

Printeaza

Chiftelute delicioase din legume din: ciuperci, cartofi, orez, ceapa, faina, patrunjel, sare, piper, ulei.

Ingrediente:Chiftelute delicioase din legume

  • 1 cutie cu ciuperci
  • 2 cartofi potriviţi
  • 2 linguri cu orez
  • 2 cepe
  • 3 linguri cu făină
  • 1 legătură de pătrunjel
  • sare
  • piper
  • ulei

 

Mod de preparare:

Curăţă cartofii şi pune-i la fiert în apă cu un praf de sare. Separat, fierbe orezul. Taie ceapa mărunt şi căleşte-o în ulei încins. Zdrobeşte cartofii după ce au fiert.

Amestecă piureul astfel obţinut cu orezul fiert, ceapa călită, verdeaţa tăiată mare şi ciupercile tăiate mărunt.

Sărează, piperează si amestecă uşor. Pregăteşte chiftele de mărime potrivită, dă-le prin făină şi prăjeşte-le într-o tigaie cu ulei încins. Scoate-le pe hârtie absorbantă si serveste-le calde.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.