Chiftelute de peste cu branza si mere

Chiftelute de peste cu branza si mere din: peşte oceanic, brânză de vaci, miere, lapte, paine alba, unt, ou, sare.

Ingrediente:

• 300 g peşte oceanic
• 50 g brânză de vaci
• 50 g mere
• 50 ml lapte
• 50 g pâine albă
• 50 g unt moale
• 1 ou
• sare

Mod de preparare:    

Amesteci carnea de peşte cu pâi­nea înmuiată în lapte şi stoarsă bine, cu merele curăţate şi date prin râzătoare şi cu brânza de vaci.

Dai totul de 2 ori prin maşina de tocat. Amesteci compoziţia cu oul, cu untul moale, sărezi şi omo­genizezi cu ajutorul unei linguri de lemn.

Faci chifteluţe de mărimea unei nuci si le fierbi în aburi.

Chiftelute de peste cu branza si mere

Pofta buna!