Chiftele de pui in sos picant din: carne tocata de pui, patrunjel, marar, ceapa, usturoi, cartof, ou, rosii, ardei rosii, sare, piper, ulei, ardei iute. Ingrediente: 500 g carne tocată de pui 1 legatura pătrunjel 1 legatura mărar 2 cepe mijlocii 2-3 căţei de usturoi 1 cartof 1 ou 8 roşii mari 2 ardei roşii […]
Chiftelute condimentate cu usturoi
PrinteazaChiftelute cu usturoi din: carne tocata, ou, sare, piper, usturoi, ulei, paine.
Ingrediente:
- 300 g carne tocată, amestec
- 1 ou
- sare
- piper
- 1 ceapă
- 4-5 căţei usturoi
- ulei, pentru prăjit
- 1 felie pâine înmuiată în lapte, bine stoarsă
Pentru sosul de mărar:
- 75 ml lapte
- 150 g smântână
- 1 lingură făină
- 1 legătură mărar tocat
- 1 lingură unt
- sare
- piper
Mod de preparare:
Omogenizezi cu o lingură de lemn toate ingredientele pentru chifteluţe, apoi le formezi cu mâinile umede. Le prăjeşti în ulei încins.
Pentru sos, amesteci făina cu laptele rece, având grijă să nu se formeze cocoloaşe, apoi adaugi smântână, mărarul, sare şi piper după gust.
Topeşti untul într-un vas, torni amestecul, dai câteva clocote, pui chifteluţele şi bagi totul la cuptor aproximativ 10 minute.
Pofta buna!
Poate iti place si:
Chiftele de naut cu soia
Chiftele de naut cu soia din: naut, ceapa, usturoi, faina, zahar, sos de soia. Ingrediente: 300 g năut 1 ceapă 3 căţei de usturoi 1 legătură coriandru 40 g făină 200 g zahăr brun 100 ml sos de soia Mod de preparare: Se lasă la înmuiat peste noapte 300 g năut. Se fierbe 15 minute, […]
Chiftele de ficat de vita
Chiftele de ficat de vita din: ficat de vita, ceapa, ou, morcov, faina, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g ficat de vită 2-3 cepe un ou un morcov 3 căţei usturoi 4-5 linguri făină ulei sare si piper Mod de preparare: Ficatul se pune la fiert cu o ceapă întreagă, în apă cu un […]