Chiftelute aperitiv din carne de vita

Chiftelute aperitiv din carne de vita din : carne de vita, ulei, ou, cartof, ceapa, patrunjel, marar, cimbru, usturoi.

Ingrediente:

• 100 gr carne de vita
• 50 ml ulei
• 1 albus crud
• 1/2 cartof
• 1 ceapa mica
• patrunjel verde
• marar
• cimbru
• usturoi

Mod de preparare:

Cartoful fiert sau crud (dat prin maşina de tocat) se amestecă cu carnea tocată, la care se adauga restul de ingrediente. Se formează chifteluţe, se prăjesc în puţin ulei cu apă sau se frig pe grătar. Se pot fierbe şi la abur dar se adaugă orez.

Pofta buna!