Chiftele-surpriza

Chiftele-surpriza din: paina, oua, pesmet, nucsoara, scortisoara, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 1/2 paine
• 4 oua
• l ou
• 2 linguri cu pesmet
• 1/2 lingurita cu nucoara proaspat rasa
• 1/2 lingurita cu scortioara
• ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Pune ouale la fiert in apa. Dupa ce au fiert lasa-le cateva minute in apa rece, pentru a le curata mai usor. Inmoaie painea uscata in apa. Stoarce-o si amestec-o usor cu oul, nucsoara, sare si piper.

Imbraca ouale fierte curatate in amestecul de paine. Tavaleste chiftelele prin pesmetul amestecat cu scortisoara si rumeneste-le in baie de uleit incins. Scoate pe pe hartie absorbanta si serveste cu salata.

Chiftele-surpriza

Pofta buna!