Chiftele din varza creata

Printeaza

Chiftele din varza creata din: varza creata, chifla, pesmet, untdelemn, sare, piper.

Ingrediente:Chiftele din varza creata

  • 500 g varză creaţă
  • 2 ouă
  • o chiflă înmuiată în lapte
  • 2 linguri pesmet fin
  • 120 ml untdelemn sau untură
  • sare
  • piper măcinat

 

Mod de preparare:

Varza creaţă se fierbe în apă sărată, se scurge de zeamă, se taie subţire şi se căleşte în 50 ml de untdelemn fierbinte, ca să se evapore apa din ea. Se adaugă chiflele stoarse şi fărâmiţate, ouăle şi pesmetul, sare, puţin piper.

Se prăjesc în grăsime pe ambele părţi în tigaia pentru ochiuri.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.