Chiftele din fasole cu usturoi

Chiftele din fasole cu usturoi din: fasole, pesmet, cartof, morcov, pastarnac, ceapa, usturoi, faina, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 300 g fasole boabe (roşie sau pestriţă)
• 4 linguri de pesmet
• 1 cartof
• 1 morcov
• 1 păstârnac
• 1 ceapă
• 1 linguriţă de usturoi praf
• 3 linguri de făină
• 3 linguri de ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Dacă fasolea nu e fiartă, pune-o la înmuiat de cu seară, apoi spal-o în mai multe ape şi pune-o la fiert circa o oră, împreună cu păstârnacul, morcovul, cartoful şi ceapa.

Când e gata, opreşte focul, scurge-o, lasă-o să se răcească, paseaz-o la blender împreună cu celelalte legume fierte.

Amestecul rezultat să fie unul dens, nu moale.

Adaugă uleiul, făina, usturoiul, sarea şi piperul. Modelează chiftele, dă-le prin pesmet, aşază-le într-o tavă şi coace-le 20 de minute.

Chiftele din fasole cu usturoi

Pofta buna!

poate iti place si:

Burger Vegetarian cu Chiftele de Linte și Hummus

 

Burger Vegetarian cu Chiftele de Linte și Hummus din: linte rosie, ceapa, usturoi, chimen, boia dulce, faina integrala, sare, piper, ulei, chifle integrale, hummus, salata verde, sos de iaurt Pentru iubitorii de mâncare vegetariană sau pentru cei în căutarea unei alternative sănătoase și delicioase la burgerii tradiționali, această rețetă de burger vegetarian cu chiftele de […]

Chiftele de Porc în Sos de Roșii

 

Chiftele de Porc în Sos de Roșii din: carne de porc tocana, ceapa, usturoi, paine, ou, patrunjel, sare, piper. Savurați clasica rețetă de chiftele de porc, servite într-un sos de roșii bogat și aromat. Această combinație perfectă între carnea suculentă de porc și sosul de roșii intens transformă o rețetă tradițională într-o experiență culinară memorabilă. […]

Chiftele Marinate cu Nuanțe Orientale

Pofta buna!