Chiftele de vinete cu ou si ceapa

Printeaza

Chiftele de vinete cu ou si ceapa din: vinete, ulei, ouă, faină, ceapă, sare.

Chiftele de vinete cu ou si ceapa

Ingrediente:

  • 4 vinete mari
  • 1 ceaşcă ulei
  • 2 ouă
  • 3 linguri faină
  • 1 ceapă
  • sare

 

Mod de preparare:

Se coc vinetele, se curăţă şi se toacă mărunt cu un cuţit special de femn. Se amestecă cu ceapa tocată, sare, faină şi cele două ouă bătute bine.

Se ia cu lingura din amestec şi se prăjesc chiftelele în ulei încins. Chiftelele se servesc fierbinţi, cu cartofi stropiţi cu unt sau cu sos de roşii îndulcit.

 

Pofta buna!

1 comentariu

  1. Foarte bune chiftelutele!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.