Chiftele de varză dulce

Printeaza

Chiftele de varză dulce din: varza dulce, unt, faina, oua, ulei, smantana, sare, piper si patrunjel.

Ingrediente:Chiftele_de_varza_dulce

  • un kg varza dulce
  • 100 g unt
  • 5 linguri faina
  • 4 oua
  • 100 ml ulei
  • 150 g smantana
  • sare
  • piper
  • patrunjel

Mod de preparare:

In apă clocotită cu sare se fierbe varza tăiată în sferturi timp de 10 minute. Apoi, se lasă să se scurgă bine şi se toacă mă­runt. Se amestecă cu piper.Untul se topeşte, se adaugă 3 linguri de făină şi se stinge cu smântână.

Se fierbe 5 minute şi apoi se trage de pe foc. Se lasă să se răcorească si se adaugă ouăle. Apoi se ia cu lingura o cantitate de amestec, se pune în făină si se modelează.

Se scutură de excesul de făină şi se pră­jesc chiftelele în ulei încins. Se scot pe şerveţele de hârtie şi se servesc ornate cu pătrunjel.

Chiftele de varză dulce

Chiftele_de_varza_dulce

Pofta buna!

 

 

Incoming search terms:

  • chiftele de varza dulce
  • chiftele de varza

3 comentarii

  1. Pe astea o sa le incerc si eu

  2. Nu am facut pana acum chiftele de varza, sunt bune?

  3. Marcela Vadan

    O singura data am mancat chiftele de varza, dar au fost delicioase!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.