Chiftele de dovlecei si linte

Printeaza

Chiftele de dovlecei si linte din: dovlecei, linte, patrunjel, oua, pesmet, sare, piper, ulei.

Ingrediente:Chiftele_de_dovlecei_si_linte

  • 2 dovlecei
  • o conserva mică linte gata fiartă
  • 1/2 legătură pătrunjel
  • 2 ouă
  • pesmet
  • sare
  • piper
  • ulei pentru prăjit

 

Mod de preparare:

Dovleceii se curătă şi se trec prin răzătoarea cu ochiuri mari. Se pun într-o strecurătoare, se presară cu sare si se lasă la scurs 30 de minute.

Între timp, lintea se trece sub un jet de apă, se mixează si apoi i se adaugă dovleceii bine presati, ouăle, pătrunjelul, sarea, piperul.

Se formează chiftele care se trec prin pesmet şi se rumenesc în ulei încins.

Chiftele de dovlecei si linte

Chiftele_de_dovlecei_si_linte

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.