Chiftele de cartofi cu carne

Chiftele de cartofi cu carne 

Ingrediente:

• 400 g cartofi
• 250 g carne
• 1 ceapă
• 1 ou
• 1 lingură făină
• sare
• piper
• 100 g ulei

Mod de preparare:

Se fierb cartofii, se curăţă şi se trec prin maşină. Se amestecă cu o lingură de făină, un ou şi carnea dată prin maşină şi prăjită cu puţină ceapă.

Se adaugă sare şi piper. Se fac chiftelele ca mai sus şi se prăjesc în ulei. Se servesc cu sos de roşii.

Pofta buna!