Chiftele cu verdeata

Chiftele cu verdeata din: carne toacata, vita, porc, ceapa, marar verde, patrunjel verde, oua, pesmet, faina, sare, piper, ulei.

Ingrediente:

• 700 g carne tocata amestec (vita si porc)
• 1 ceapa
• 1 legatura de marar verde
• 1 legatura de patrunjel verde
• 2 oua
• 1 lingura cu pesmet
• faina
• sare
• piper
• ulei

Mod de preparare:

Toaca ceapa si verdeata marunt. Amesteca-le cu carnea intr-un castron mare. Adauga ouale si pesmetul. Sareaza si pipereaza dupa gust. Amesteca sa se omogenizeze compozitia. Cu mainile umezite in apa rece, formeaza chiftele potrivit de mari.

Da-le prin faina si prajeste-le in baie de ulei incins. Lasa-le cam 2-3 minute pe fiecare parte.

Chiftele cu verdeata

Pofta buna!